close
我們的麵包師傅很給力，在新的一年幫麥羅開發了9款新的法式麵包，而且全部是採用我們師傅日以繼夜小心呵護培養出來的天然酵母，不僅健康、美味，還有媽媽的味道喔～
酒釀芒果、蜂蜜發酵果子、瑞士巧克力、熱帶水果、法式洋蔥、法式核桃、心之戀、皇冠、黑 嘉 麗
總共是以上九款，因為賣得太好了，我想去拍照的時候已經沒有麵包了，等明天麵包出爐我再去補照片上來。
什麼是天然酵母，天然酵母的全名是『天然葡萄液種培養酵母』，它是用美國加州進口葡萄乾和純水，放在室溫下四～五天發酵，待酵母菌種熟成後萃取葡萄液種，分多次混合法國進口麵粉接續發酵數日而成。費工費時，卻是健康、豐富的味覺與口感的來源。所以麵包的口感軟嫩、紮實，而且它跟一般麵包不同的地方，就是冷掉了可以用水蒸的方式，讓變回跟剛出爐時的口感及美味，可以讓辛勤工作的老爸老媽在回家後還可以有剛出爐的麵包可以吃，揪感心ㄟ...
文章標籤
全站熱搜
留言列表
